AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , ağırlıklı olarak sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , da mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi